《米其林指南香港澳門2016》出爐時，還首度收錄瞭23間街頭小吃店，讓雞蛋仔、車仔面等平民美食一躍登上 大雅之堂 。
除瞭地道港味，香港也有最正宗的環球美食，日本料理、東南二手餐飲設備估價亞菜、各種中西菜肴都在刺激著你的味蕾。來吧，一起品嘗繽紛的夏日味道。
獨特@人氣
港味十足的經典美食
街頭小吃是香港美食文化最著名也最獨特的標簽之一。
從19世紀開始，香港已經有路邊攤檔販賣小吃。2002年，有報道稱香港人每天吃掉55噸，也就是約375萬粒魚蛋，足見香港對街頭美食的熱愛。
以經典小吃雞蛋仔入選米其林街頭小食推薦名單的，就有以地道傳統口味聞名的利強記北角雞蛋仔和以多元餡料取勝的媽咪雞蛋仔兩傢。
趁著熱氣騰騰時咬開雞蛋仔，外皮酥脆感十足，上層中空，下層是軟綿Q彈的夾心，蛋香與奶香瞬間竄入鼻腔。
利強記北角雞蛋仔
地址：北角英皇道492號
營業時間：周一至周日07:00-23:00
媽咪雞蛋仔
地址：旺角廣華街1號潮流地域G23號地鋪
營業時間：
周一至周四、周日12:00-20:00
周五至周六12:00-22:00
時髦@格調
創意又時尚的人氣食肆
LittleBao中西合璧，每道菜式都是驚喜。
店主及主廚從不同國傢的菜式中得到靈感，將刈包靈活搭配豬腩肉、四川炸雞、鮮魚天婦羅等不同餡料，加上芝麻醬、海鮮醬、紅洋蔥等，制作成迷你漢堡大小。招牌豬腩肉經過12小時慢煮再煎過，口感軟嫩肉汁香濃。
LittleBao
地址：中環蘇豪士丹頓街66號地下
營業時間：
周一至周五18:00-23:00
周六日12:00-16:00,18:00-23:00
冰涼@美味
讓你透心涼的夏日滋味
香港有不少“冷酷”的夏日美味，不管是富豪雪糕車的香滑軟雪糕，還是各式甜品雪糕店的豐富搭配，都能讓你冰涼一夏。
來自美國搖滾天堂波士頓的雪糕店Emack Bolio's以嬉皮士風格為概念，店內共有30多種口味可供選擇。
顏色繽紛的冰淇淋，外層分別包著彩虹巧克力針、堅果、巧克力餅幹碎及巧克力醬的脆皮筒都值得一嘗。
Emack Bolio's
地址：九龍尖沙咀彌敦道132號美麗華商場地下G42號
營業時間：11:00-次日00:00
型格@愜意
文藝青年簽到勝地
香港的大街小巷藏著許多格調精致、氛圍舒適的餐廳食肆，不知道你發現瞭多少傢呢？
Ham Sherry是一傢口味地道又有創新精神的西班牙菜館，由米其林三星大廚開辦。藍白瓦磚外墻設計一直延伸至室內，勾勒出天馬行空、休閑寫意的圖景。
以Ham及Sherry命名，自然要嘗嘗這裡主打的西班牙風幹火腿和悉尼酒，感受地道的西班牙美味。
Ham Sherry
地址：灣仔船街1-7號地下
營業時間：
周一至周六12:00-15:00,18:00-23:00
周日12:00-15:00,18:00-22:00
寧靜@自在
世外桃源般的獨特餐廳
在香港，也有許多環境清靜，足以讓你慢慢悠悠享受美餐的好去處。它們鬧中取靜，如世外桃源一般遠離塵囂。
來到灣仔道中匯大樓，穿過短短的走廊，就會看到一傢以藍色和墨綠為主調的傢常臺灣菜館——1963木十豆寸。
五六十年代的舊式燈飾、舊式收音機、臺南老宅大門的裝飾，散發出濃鬱的懷舊味道，讓人仿佛置身電影場景之中。
除瞭鹵肉飯、牛肉面，偏愛臺灣料理的老板還專門空運茭白筍、龍須菜等臺灣料理常用的地方山野菜到香港，讓出品都充滿獨特的臺式風味。
1963木十豆寸
地址：灣仔灣仔道110號中匯大樓2樓
營業時間：12:00-22:00
冰爽@輕松
釋放青春本色的食店
香港有許多以冰爽體驗為主，氛圍輕快的小店，最適合呼朋喚友，一起享受青春的暢快。
位於灣仔、銅鑼灣與跑馬地三角地帶，有一傢名叫“山旮旯”的餐廳。不如店名所說的偏遠，但也算是鬧中取靜。舊式燈箱、香港俚語霓虹燈牌和木質桌椅，營造出濃濃的老香港風情。
不隻是裝修風格港味十足，連食物也都是“香港制造”。如本土烘焙咖啡豆、香港酒廠釀造而成的手工啤酒，用香港食材做出的多國風味，期望重拾被遺忘的香港情懷。
山旮旯
地址：香港島銅鑼灣摩利臣山道84至86號太平洋帆船酒店地下
營業時間：
周日至周四19:30-次日1:00
周五至周六二手設備買賣19:30-次日2:00
文圖均來自香港台中中古設備買賣旅發局
圖片女主角系出生於馬來西亞的甜嗓小仙女朱主愛（JoyceChu），代表作品有歌曲《好想你》。
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